Rustykalna tarta z ciasta kruchego oraz du偶ej ilo艣ci owoc贸w. Tart臋 mo偶na podawa膰 z ga艂k膮 lod贸w po艂o偶onych na jeszcze ciep艂ym kawa艂ku ciasta, ale i bez tego dodatku jest przepyszna :-) Ciasto kruche do tarty mo偶e by膰 w wersji wega艅skiej (na oleju kokosowym i wodzie) lub tradycyjnej (na ma艣le z dodatkiem jajka).
1 偶贸艂tko. s贸l (u偶y艂am Paddi Tartufi - klik) pieprz. 2-3 艂y偶ki oleju sojowego ( u偶y艂am Basso - klik) 25ml oleju z pestek dyni ( u偶y艂am Fandler - klik) Grzyby zala膰 szklank膮 wrz膮tku, przykry膰 i odstawi膰 na noc. Nast臋pnego dnia ugotowa膰 je w tej samej wodzie (w razie konieczno艣ci dola膰). Grzyby pokroi膰 w kosteczk臋. Ciasto mo偶esz przygotowa膰 r贸wnie偶 na oleju kokosowym. Ciasto mo偶esz udekorowa膰 艣wie偶ymi owocami, galaretk膮 lub polew膮 czekoladow膮. Sernik bezowy z mlekiem kokosowym jest ciastem do艣膰 s艂odkim, dlatego do jego udekorowania najlepiej u偶y膰 kwa艣nych dodatk贸w, kt贸re prze艂ami膮 s艂odycz ciasta.

Ju偶 kilka razy pisa艂am na blogu, jak przygotowa膰 fit ciasto kruche - idealnie nadaje si臋 do niego olej kokosowy, poniewa偶 zachowuje si臋 jak mas艂o. Do dzisiejszego przepisu na szarlotk臋 u偶y艂am m膮ki owsianej i zwyk艂ej pszennej. Z samej m膮ki owsianej niestety ciasto nie wyjdzie - jest zbyt kruche i rozsypuje si臋.

Przygotowanie dania ciasto na oleju. Jajka wymiesza膰 z cukrem, doda膰 mleko, olej, m膮k臋 wymieszan膮 z proszkiem. Zmiksowa膰 na jednolit膮 mas臋. Na wierzchu uk艂ada膰 dowolne sezonowe owoce, piec oko艂o 40 minut w 160 stopni. Autopromocja marki w艂asnej MniamMniam.pl. 馃嵅 Masz ma艂o czasu?
Podobnie jak w poprzednim gotujemy mak w mleczku kokosowym, 10-15 minut i odstawiamy na kilka godzin. Nast臋pnie ubijamy bia艂ka, dodajemy 偶贸艂tka, orzechy zmielone na m膮k臋 i nasz膮 mas臋 makow膮 ju偶 wystudzon膮. Wylewamy ciasto na p艂ask膮 du偶膮 blach臋 wy艂o偶on膮 papierem do pieczenia. Pieczemy 25 minut w 150 stopniach z termoobiegiem.
Sk艂adniki na ciasto: 200 g mas艂a. 4 艂y偶ki cukru pudru. 2 偶贸艂tka. 2 艂y偶eczki cukru waniliowego. 2 陆 szklanki m膮ki. 2 艂y偶eczki oleju. Cukier puder miksuj臋 z 偶贸艂tkami, a nast臋pnie dodaj臋 do m膮ki, mi臋kkiego mas艂a i cukru waniliowego. Ca艂o艣膰 zagniatam i w艂adam do lod贸wki na 20 minut. W tym czasie przygotowuj臋 nadzienie. Zapraszam dzi艣 na pyszn膮 kruch膮 tart臋 zrobion膮 na oleju kokosowym. Tu kruche ciasto na tart臋 zamiast mas艂a, ma dodany olej kokosowy, kt贸ry nadaje mu nie tylko odpowiedniej tekstury, ale r贸wnie偶 fajnego lekko kokosowego smaku. Do tego nadzienie sernikowe z odrobin膮 mas艂a orzechowego i warstwa czekoladowej polewy z olejem kokosowym.
\n \n kruche ciasto na oleju kokosowym
CIASTO KRUCHE: Do miski lub na stolnic臋 wsypa膰 m膮k臋, doda膰 wi贸rki kokosowe, cukier puder, cukier wanilinowy, proszek do pieczenia, wymiesza膰. Doda膰 mas艂o i jajka, Wyrobi膰 ciasto. 2/3 ciasta w艂o偶y膰 do lod贸wki na 1,5 godz. a 1/3 w艂o偶y膰 do zamra偶arki. Przygotowa膰 form臋 do pieczenia o wymiarach 21脳23 cm lub troch臋 wi臋ksz膮 .
  • t2j7wbvr13.pages.dev/436
  • t2j7wbvr13.pages.dev/553
  • t2j7wbvr13.pages.dev/993
  • t2j7wbvr13.pages.dev/499
  • t2j7wbvr13.pages.dev/852
  • t2j7wbvr13.pages.dev/31
  • t2j7wbvr13.pages.dev/200
  • t2j7wbvr13.pages.dev/945
  • t2j7wbvr13.pages.dev/304
  • t2j7wbvr13.pages.dev/46
  • t2j7wbvr13.pages.dev/672
  • t2j7wbvr13.pages.dev/134
  • t2j7wbvr13.pages.dev/949
  • t2j7wbvr13.pages.dev/65
  • t2j7wbvr13.pages.dev/322

    • kruche ciasto na oleju kokosowym